胃作为人体的重要消化器官，承担着食物消化、营养吸收的重任，随着生活节奏的加快，不良饮食习惯和压力等因素，导致很多人出现胃病，了解哪些食物有助于养胃变得尤为重要，本文将为您盘点养胃美食大盘点，助您呵护肠胃健康。

小米

小米被誉为“小米王”，具有很高的营养价值，小米富含B族维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等，具有很好的养胃功效，小米粥具有暖胃、健脾、止泻的作用，特别适合胃寒、消化不良的人群食用。

南瓜

南瓜性温，味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒的功效，南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素E、膳食纤维等，有助于保护胃黏膜，促进胃溃疡愈合，南瓜粥或蒸南瓜都是养胃的好选择。

山药

山药性平，味甘，具有健脾益胃、补肺止咳的功效，山药富含多糖、氨基酸、维生素等营养成分，有助于增强肠胃蠕动，改善消化功能，山药炖排骨、山药炒肉片等都是养胃佳肴。

菠菜

菠菜性凉，味甘，具有补血止血、润燥滑肠的功效，菠菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，有助于保护胃黏膜，缓解胃痛，菠菜炒蛋、菠菜豆腐汤等都是养胃美食。

胡萝卜

胡萝卜性平，味甘，具有健脾养胃、润燥止咳的功效，胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等，有助于保护胃黏膜，促进消化，胡萝卜炖牛腩、胡萝卜炒肉丝等都是养胃佳肴。

苹果

苹果性平，味甘，具有生津止渴、润肺止咳、健脾养胃的功效，苹果中含有丰富的膳食纤维、果胶、维生素等，有助于保护胃黏膜，缓解胃痛，苹果炖肉、苹果沙拉等都是养胃美食。

花生

花生性平，味甘，具有润肺止咳、养胃健脾的功效，花生富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等，有助于增强肠胃蠕动，改善消化功能，花生炖排骨、花生炖鸡爪等都是养胃美食。

牛奶

牛奶性平，味甘，具有润肺止咳、养胃健脾的功效，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等，有助于保护胃黏膜，缓解胃痛，牛奶炖蛋、牛奶燕麦粥等都是养胃美食。

红茶

红茶性温，味甘，具有暖胃、消食、解酒的功效，红茶中的茶多酚具有抗氧化、消炎、杀菌等作用，有助于保护胃黏膜，红茶泡水、红茶炖蛋等都是养胃美食。

养胃是一个长期的过程，需要我们在日常生活中养成良好的饮食习惯，以上这些养胃美食，不仅可以满足我们的味蕾，还能呵护我们的肠胃健康，希望这篇文章能为您带来一些帮助，祝您肠胃健康！

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