榧果，亦称“香榧”，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受消费者喜爱，榧果的价格究竟是多少每斤呢？本文将为您深入解析榧果的市场行情。

榧果简介

榧果，学名“榧子”，隶属于壳斗科植物，原产于我国，尤以浙江、安徽等地为盛，拥有着悠久的历史，榧果果实呈椭圆形，果壳坚实，果肉内含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素，不仅食用价值高，药用价值亦不容小觑。

榧果市场行情

1、榧果的价格

榧果的价格受多种因素影响，包括产地、品种、季节和市场需求等，以下是市场上榧果的大致价格区间：

（1）普通榧果：价格大约在30-50元/斤。

（2）优质榧果：价格在50-100元/斤。

（3）特优榧果：价格超过100元/斤。

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际购买时价格可能会有所波动。

2、影响榧果价格的因素

（1）产地：我国榧果的主要产地集中在浙江、安徽等地，不同产地的榧果品质有所差异，通常靠近消费市场的榧果价格相对较低。

（2）品种：榧果品种繁多，不同品种的口感、营养价值及市场需求均有所不同。

（3）季节：榧果在秋季上市，此时市场需求旺盛，价格相对较高；进入冬季，榧果供应减少，价格可能会有所下降。

（4）市场需求：榧果作为高档食材，市场需求稳定，当市场需求增加时，价格自然会有所上涨。

榧果的营养价值

1、高蛋白质：榧果富含蛋白质，有助于人体生长发育。

2、低脂肪：榧果脂肪含量较低，适合减肥人群食用。

3、矿物质：榧果含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康和预防骨质疏松。

4、维生素：榧果中含有多种维生素，如维生素A、B1、B2、C等，有助于增强免疫力。

5、抗癌成分：榧果中含有一定量的抗癌成分，如硒、锌等，有助于预防癌症。

榧果的食用方法

1、直接食用：榧果可直接食用，口感鲜美，营养丰富。

2、炸食：将榧果洗净，沥干水分，裹上面粉，炸至金黄即可。

3、煮食：将榧果与排骨、鸡肉等食材一起煮汤，味道鲜美。

4、制作糕点：榧果可制成各种糕点，如蛋糕、榧果面包等。

榧果作为一种营养价值高、口感独特的食材，越来越受到消费者的青睐，榧果的价格受多种因素影响，消费者在选购时可根据个人喜好和需求选择合适的产品，榧果不仅美味，而且具有较高的营养价值，适合日常食用。

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