什么是发物？

发物，又称“发炎食物”，指的是那些易于引发过敏、炎症或加重病情的食物，中医认为，发物具有“助火、生痰、化热”的特性，患有某些疾病的人应当尽量减少食用。

常见发物有哪些？

1、海鲜类：虾、蟹、贝类等海鲜是常见的发物，患有皮肤病、哮喘、过敏性鼻炎等疾病的人应尽量避免食用。

2、肉类：羊肉、狗肉等温热性肉类属于发物，患有皮肤病、热病、口干舌燥等热症的人应少吃。

3、豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含有较多的蛋白质，容易引起过敏反应，患有疾病、肠胃疾病等患者应适量食用。

4、某些蔬菜：韭菜、香菜、葱、姜等蔬菜性温，容易引发过敏反应，患有皮肤病、哮喘等疾病的人应少吃。

5、某些水果：芒果、荔枝等含有较多的果酸，容易引发过敏反应，患有皮肤病、哮喘等疾病的人应适量食用。

6、某些坚果：花生、核桃、杏仁等坚果含有较多的油脂，容易引发过敏反应，患有肠胃疾病、皮肤病等患者应适量食用。

7、某些调味品：辣椒、花椒、大蒜等调味品性辣，容易引发过敏反应，患有皮肤病、哮喘等疾病的人应少吃。

如何避免发物？

1、了解自身体质和病情：尽量避免食用易引发过敏或加重病情的食物。

2、饮食多样化：合理搭配，确保营养均衡。

3、注意烹饪方法：避免过度加工。

4、饮食有节制：避免过量摄入。

5、不适及时就医：若出现不适，应及时就医。

了解发物及其特点，有助于我们更好地调整饮食，维护身体健康，在日常生活中，我们要注重饮食卫生，养成良好的饮食习惯，远离发物，享受健康生活。

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