尿酸高，即高尿酸血症，是现代常见的代谢性疾病，高尿酸血症不仅会增加痛风发作的风险，还可能引发多种并发症，如心血管疾病、疾病等，对于尿酸高的人群来说，调整饮食结构，控制尿酸水平至关重要，尿酸高吃什么食物呢？本文将为您详细介绍。

低嘌呤食物

1、蔬菜：大部分蔬菜嘌呤含量较低，适合尿酸高的人群食用，如、西红柿、茄子、豆芽、南瓜、胡萝卜等，、西红柿、茄子等食物嘌呤含量仅为10-25mg/100g，属于低嘌呤食物。

2、：中的嘌呤含量普遍较低，适合尿酸高的人群食用，如苹果、梨、、橙子、葡萄、等，苹果、梨、等嘌呤含量在25mg/100g以下，属于低嘌呤食物。

3、谷物：谷物中的嘌呤含量相对较低，适合尿酸高的人群食用，如大米、小麦、玉米、燕麦等，大米、小麦等谷物嘌呤含量在25mg/100g以下，属于低嘌呤食物。

中嘌呤食物

1、豆制品：豆制品中的嘌呤含量相对较高，但适量食用对尿酸高的人群影响不大，如豆腐、豆浆、豆腐干等，豆腐嘌呤含量在75-150mg/100g，属于中嘌呤食物。

2、鸡蛋：鸡蛋中的嘌呤含量较低，适合尿酸高的人群食用，鸡蛋嘌呤含量在150mg/100g以下，属于中嘌呤食物。

3、奶制品：奶制品中的嘌呤含量普遍较低，适合尿酸高的人群食用，如牛奶、酸奶、奶酪等，牛奶嘌呤含量在25mg/100g以下，属于中嘌呤食物。

高嘌呤食物

1、肉类：大部分肉类嘌呤含量较高，不适合尿酸高的人群食用，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，猪肉嘌呤含量在150-250mg/100g，属于高嘌呤食物。

2、海鲜：海鲜中的嘌呤含量普遍较高，不适合尿酸高的人群食用，如虾、蟹、贝类、鱼类等，虾嘌呤含量在150-250mg/100g，属于高嘌呤食物。

3、酒精饮料：酒精饮料中的嘌呤含量较高，不适合尿酸高的人群饮用，如啤酒、白酒、红酒等。

注意事项

1、控制总热量摄入：尿酸高的人群应控制总热量摄入，避免肥胖，因为肥胖会增加尿酸水平。

2、保持充足水分：多喝水有助于尿酸排泄，每天饮水量至少在2000ml以上。

3、适量运动：适量运动有助于尿酸排泄，降低痛风发作风险。

4、避免熬夜：熬夜会影响尿酸排泄，增加痛风发作风险。

尿酸高的人群在饮食上应注意选择低嘌呤食物，适量食用中嘌呤食物，避免高嘌呤食物，保持健康的生活方式，有助于稳定尿酸水平，降低痛风发作风险，在调整饮食的同时，建议定期监测尿酸水平，以便及时调整治疗方案。

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