美味养胃家常菜推荐

养胃，是日常生活中不可或缺的一部分，通过合理的饮食搭配，我们不仅能滋养身体，更能维护胃部的健康，以下是一些养胃家常菜，让我们一起探索它们的制作方法吧。

养胃家常菜制作技巧

红枣枸杞炖鸡汤

食材：鸡肉、红枣、枸杞、姜片、葱段

制作步骤：

（1）将鸡肉清洗干净，切块，焯水以去除血水；

（2）在锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火煮沸后转小火慢炖；

（3）鸡肉炖至熟透后，加入红枣和枸杞，继续炖煮10分钟；

（4）最后根据个人口味加入盐调味。

番茄炖牛腩

食材：牛腩、番茄、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽

制作步骤：

（1）将牛腩切块，焯水去血水；

（2）锅中加水，放入牛腩、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽，大火煮沸后转小火慢炖；

（3）牛腩炖至熟透，加入番茄，继续炖煮10分钟；

（4）最后加入盐调味。

土豆炖排骨

食材：排骨、土豆、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽

制作步骤：

（1）将排骨切块，焯水去血水；

（2）锅中加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽，大火煮沸后转小火慢炖；

（3）排骨炖至熟透，加入土豆，继续炖煮10分钟；

（4）最后加入盐调味。

酸菜鱼

食材：鱼片、酸菜、豆腐、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、胡椒粉

制作步骤：

（1）将鱼片清洗干净，切片，用料酒、生抽腌制10分钟；

（2）锅中加水，放入酸菜、姜片、葱段，大火煮沸后转小火慢炖；

（3）酸菜炖至软烂，加入鱼片，煮至鱼片熟透；

（4）最后加入盐和胡椒粉调味。

红枣糯米粥

食材：红枣、糯米、清水

制作步骤：

（1）红枣洗净，去核；

（2）糯米用清水浸泡2小时；

（3）锅中加水，放入红枣和糯米，大火煮沸后转小火煮；

（4）煮至糯米熟透，加入适量的糖调味即可。

这些养胃家常菜不仅制作简单，营养丰富，非常适合日常食用，在享受美食的同时，也不要忘记呵护我们的胃部健康哦。

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