桂花，作为传统的香花之一，不仅美丽，其香气更是令人陶醉，而桂花干则更是烹饪和茶艺中的佳品，传统的晒干桂花方法较为繁琐，现在我们利用微波炉这一现代家电，可以轻松烤干桂花，保留其香气和营养成分，下面，就让我们一起学习如何用微波炉烤干桂花吧。

准备材料

1、新鲜桂花：选择新鲜、无病虫害的桂花，颜色鲜亮，香气浓郁。

2、微波炉：一台功率适宜的微波炉，一般功率在700-1000瓦之间即可。

操作步骤

1、清洗桂花：将桂花放入清水中，轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质，用清水冲洗干净，捞出沥干水分。

2、分散桂花：将沥干水分的桂花均匀地铺在微波炉专用烤盘上，注意不要重叠，以便于微波均匀照射。

3、调整功率和时间：根据微波炉的功率和桂花量，调整微波功率和时间，一般功率在700-1000瓦之间，烤制时间为2-3分钟，如果桂花较多，可以适当增加时间。

4、监控烤制过程：在烤制过程中，每隔1分钟打开微波炉门，用筷子轻轻翻动桂花，确保桂花受热均匀，观察桂花的变化，防止烤焦。

5、停止烤制：当桂花表面微黄，香气浓郁时，即可停止烤制，桂花已经基本干燥。

6、冷却和储存：将烤好的桂花取出，放在通风处冷却，待桂花完全冷却后，装入干燥、密封的容器中，置于阴凉干燥处储存。

注意事项

1、烤制过程中，注意观察桂花的变化，防止烤焦。

2、桂花在烤制过程中会释放香气，建议在通风的环境中操作。

3、烤制后的桂花，储存时避免潮湿，以免影响品质。

4、微波炉烤干桂花，可以根据个人口味调整烤制时间和功率。

桂花干的用途

1、烹饪：桂花干可以用于制作桂花糖、桂花糕、桂花茶等美食。

2、茶艺：桂花干可以搭配绿茶、红茶等茶叶，制作出香气四溢的桂花茶。

3、装饰：桂花干可以用于家居装饰，增添生活。

利用微波炉烤干桂花，简单易行，既保留了桂花的香气和营养成分，又为我们的生活增添了乐趣，快快动手，一起享受这份来自大自然的馈赠吧！

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