骨折是日常生活中常见的损伤之一，给患者带来了痛苦和不便，骨折的恢复需要时间，而合理的饮食可以在一定程度上加速恢复过程，骨折吃什么好的快呢？本文将为您详细介绍骨折期间的饮食原则和推荐食物。

骨折期间的饮食原则

1、高蛋白饮食：蛋白质是骨骼修复的重要物质，骨折患者需要摄入充足的蛋白质来促进骨骼的生长和修复。

2、高钙饮食：钙是骨骼的主要成分，补充足够的钙质有助于骨折的愈合。

3、高磷饮食：磷与钙共同作用，维持骨骼的正常结构和功能。

4、适量摄入维生素D：维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收，有助于骨骼的生长和修复。

5、适量摄入微量元素：如锌、镁、铁等，这些微量元素对骨骼修复也有一定的促进作用。

6、保持低盐饮食：过多的盐分会加重负担，影响骨折的恢复。

7、适量摄入膳食纤维：有助于肠道蠕动，预防便秘。

骨折期间推荐食物

1、肉类：鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等富含优质蛋白质，适合骨折患者食用。

2、海产品：鱼类、虾、蟹等富含蛋白质、钙、磷、锌等，有助于骨折的恢复。

3、豆制品：豆腐、豆浆、豆皮等富含植物蛋白、钙、铁等，是骨折患者的理想食品。

4、蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜、油菜等）、番茄、胡萝卜等富含维生素、矿物质和膳食纤维。

5、：苹果、、橙子、猕猴桃等富含维生素、矿物质和膳食纤维。

6、奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等富含钙、磷、蛋白质等，有助于骨折的恢复。

7、鸡蛋：富含优质蛋白质、钙、磷、维生素等，是骨折患者的佳品。

8、谷物：糙米、全麦面包、燕麦等富含B族维生素、膳食纤维等，有助于骨折的恢复。

骨折期间的饮食禁忌

1、避免高脂肪、高糖食物：过多摄入高脂肪、高糖食物会增加体重，影响骨折的恢复。

2、避免辛辣、性食物：辛辣、性食物会胃肠道，影响食欲和消化。

3、避免酒精：酒精会影响钙的吸收，加重骨折患者的病情。

4、避免：会抑制钙的吸收，影响骨折的恢复。

骨折患者在饮食上应遵循高蛋白、高钙、适量维生素D和微量元素的原则，多吃富含这些营养素的食物，注意饮食禁忌，保持良好的饮食习惯，有助于骨折的快速恢复，在此期间，患者还需保持乐观的心态，积极配合医生的治疗，共同迎接健康的未来。

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