在家庭烘焙的里，鸡翅根是一道既美味又受欢迎的佳肴，利用烤箱烤制鸡翅根，不仅能够保留食材的原汁原味，还能让鸡翅根外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，下面，就让我们一起学习如何用烤箱烤出美味的鸡翅根。

准备食材

1、鸡翅根：500克

2、盐：适量

3、料酒：适量

4、生抽：适量

5、老抽：适量

6、蜂蜜：适量

7、蒜末：适量

8、生姜：适量

9、八角：适量

10、花椒：适量

11、香菜：适量（可根据个人口味添加）

腌制鸡翅根

1、将鸡翅根清洗干净，沥干水分。

2、在碗中加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、生姜、八角、花椒，搅拌均匀，制成腌料。

3、将鸡翅根放入腌料中，确保每一根鸡翅根都均匀裹上腌料。

4、将腌好的鸡翅根放入冰箱中腌制2小时以上，让鸡翅根充分吸收腌料的味道。

烤箱预热

1、将烤箱预热至180℃。

2、在烤盘上铺上一层锡纸，以便于后续的清洁工作。

烤制鸡翅根

1、将腌制好的鸡翅根取出，控干多余的腌料。

2、将鸡翅根均匀摆放在烤盘上，留出一定的间隔。

3、将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20分钟。

4、翻面，继续烤制20分钟。

调整火候与时间

1、在烤制过程中，可以根据鸡翅根的实际情况调整火候和时间。

2、如果鸡翅根表面颜色不够深，可以适当提高烤箱温度，并缩短烤制时间。

3、如果鸡翅根表面颜色过深，可以适当降低烤箱温度，并延长烤制时间。

撒上香菜

1、烤制完成，取出鸡翅根。

2、在鸡翅根上撒上适量的香菜，增加口感和美观。

上桌享用

1、将烤好的鸡翅根摆放在盘中，即可上桌享用。

2、可以搭配一些蘸料，如蒜泥、辣椒酱等，更加美味。

通过以上步骤，我们就可以在家轻松烤出美味的鸡翅根，烤箱烤制的鸡翅根外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，让人回味无穷，快来试试吧，为家人和朋友带来一道美味的佳肴！

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