在我国传统美食中，梅干菜包是一道深受人们爱的面点，一个梅干菜包的重量是多少克呢？本文将为您揭秘一个梅干菜包的标准重量。

梅干菜包的由来及特点

梅干菜包，又称梅菜包，是省的传统名点之一，它起源于清朝，距今已有几百年的历史，梅干菜包以其独特的口味和丰富的营养，成为了人们餐桌上的佳肴。

梅干菜包的特点如下：

1、馅料独特：梅干菜包的馅料主要由梅干菜、猪肉、香菇等食材制成，口感鲜美，营养丰富。

2、馅饼分明：梅干菜包的皮薄馅多，馅饼分明，层次感强。

3、蒸煮技艺独特：梅干菜包采用独特的蒸煮技艺，使得其口感更加鲜美。

一个梅干菜包的标准重量

关于一个梅干菜包的标准重量，目前尚无的标准，但根据我国《食品安家标准 面点》（GB 19640-2016）的规定，面点的重量应符合以下要求：

1、面点总重量：单份面点总重量应在100克至500克之间。

2、馅料重量：馅料重量应占总重量的50%至70%。

根据以上规定，我们可以估算出一个梅干菜包的标准重量。

以一个梅干菜包的总重量为200克为例，其中馅料重量应为100克至140克，这个梅干菜包的皮重量应在60克至100克之间。

一个梅干菜包的标准重量如下：

1、皮重量：60克至100克。

2、馅料重量：100克至140克。

3、总重量：160克至240克。

梅干菜包的制作方法

以下是一个梅干菜包的制作方法，供大家参考：

1、准备食材：面粉、梅干菜、猪肉、香菇、盐、生抽、老抽、食用油等。

2、面团制作：将面粉、盐、水按比例混合，揉成光滑的面团，盖上湿布饧发。

3、馅料制作：将梅干菜洗净，切碎；猪肉、香菇洗净，切成细末，将梅干菜、猪肉、香菇放入碗中，加入生抽、老抽、食用油等调料，搅拌均匀。

4、包制：将饧好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，将馅料包入圆皮中，捏紧封口。

5、蒸制：将包好的梅干菜包放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，即可出锅。

梅干菜包的食用建议

1、梅干菜包可搭配粥、豆浆等饮品食用，营养更丰富。

2、梅干菜包可当作早餐或点心食用，方便快捷。

3、梅干菜包的馅料可根据个人口味进行调整，如加入虾仁、木耳等食材。

一个梅干菜包的标准重量在160克至240克之间，具体重量可根据个人好进行调整，掌握梅干菜包的制作方法，让这道美食为您的餐桌增添色彩。

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