每人每天应摄入多少油？

世界卫生组织（WHO）建议，人每天摄入的脂肪量应占总能量的20%至30%，脂肪分为饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，其中饱和脂肪的摄入量应控制在总能量的7%以下，以我国成年人平均每日摄入能量2400千卡为例，每天摄入的脂肪量应在52克至78克之间。

健康用油之道

1. 多样化选择食用油

不同种类的食用油含有不同的营养成分和保健作用，橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险；花生油富含多不饱和脂肪酸，有助于降低血脂；菜籽油富含亚油酸，有助于降低胆固醇，在选择食用油时，应根据不同的烹饪方式和食物搭配，多样化地选择合适的油。

2. 控制用油量

在烹饪过程中，应尽量减少用油量，以下是一些控制用油量的方法：

- 选择合适的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤等，这些方法能显著减少油的摄入。

- 提前预热锅具，这样可以减少油的使用量。

- 使用油量少的烹饪工具，如不粘锅、电饼铛等，这些工具能有效减少油的摄入。

3. 合理搭配食用油

在烹饪过程中，可以合理搭配不同种类的食用油，以实现营养均衡，在炒菜时，可以先使用橄榄油，再加入花生油或食用油，这样可以充分利用各种食用油的营养成分。

4. 注意食用油的质量

购买食用油时，应选择正规厂家生产的产品，并注意查看生产日期、保质期等信息，避免购买已开封、变质或存放时间过长的食用油。

5. 存放食用油

食用油应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温，使用密封容器存放，以防油脂氧化。

每人每天食用油摄入量应为25克至30克，在日常生活中，我们要重视健康用油，多样化选择食用油，控制用油量，合理搭配食用油，注意食用油的质量和存放，从而保障我们的身体健康，让我们共同关注饮食健康，迈向美好生活！

相关阅读：

1、红薯相克大揭秘，哪些食物不宜与红薯同食

2、高蛋白食物大揭秘，健康塑形秘籍

3、强碱性食物大揭秘，这些食物助你身体更健康！

4、碱性食物大盘点，健活指南助力身体酸碱平衡

5、杂粮宝库，揭秘种类繁多与营养丰富的健康饮食新趋势