在我国广袤的饮食文化中，家常菜以其丰富的种类、独特的风味和简单的做法，深受广大人民群众的爱，家常菜不仅能够满足人们的味蕾需求，还能在忙碌的生活中带来一份与舒适，菜有哪些呢？下面我们就来盘点一下那些让人垂涎的家常菜。

肉类类

1、宫保鸡丁：鸡肉与花生米、干辣椒等食材搭配，酸甜辣香，口感丰富。

2、红烧肉：五花肉经过红烧，肉质酥烂，色泽红亮，味道鲜美。

3、清蒸鱼：选用新鲜鱼类，清蒸后鱼肉鲜嫩，汤汁清淡，营养丰富。

4、炒肉片：肉片滑嫩，搭配蔬菜，简单易做，美味可口。

5、酱爆肉丁：肉丁与豆瓣酱、葱、姜等调料一起炒制，酱香浓郁。

蔬菜类

1、地三鲜：茄子、土豆、青椒三者搭配，口感鲜美，营养丰富。

2、炒菠菜：菠菜清炒，简单易做，口感鲜嫩，营养丰富。

3、番茄炒蛋：番茄与鸡蛋的结合，酸甜可口，营养均衡。

4、青椒肉丝：青椒与肉丝的搭配，口感鲜嫩，辣而不燥。

5、蒜蓉西兰花：西兰花与蒜蓉的搭配，口感脆嫩，蒜香浓郁。

豆制品类

1、麻婆豆腐：豆腐与牛肉末、豆瓣酱等食材搭配，麻辣鲜香，口感丰富。

2、家常豆腐：豆腐与肉类、蔬菜等食材搭配，简单易做，美味可口。

3、豆腐炖排骨：豆腐与排骨的搭配，汤汁浓郁，营养丰富。

4、豆腐皮炒肉：豆腐皮与猪肉的搭配，口感滑嫩，味道鲜美。

5、豆腐脑：豆腐脑搭配肉末、葱花、香菜等调料，口感细腻，营养丰富。

汤类

1、西红柿鸡蛋汤：西红柿与鸡蛋的搭配，酸甜可口，营养丰富。

2、酸辣汤：酸辣汤以酸辣为主，口感鲜美，开胃提神。

3、鸡肉蘑菇汤：鸡肉与蘑菇的搭配，鲜美可口，营养丰富。

4、番茄蛋花汤：番茄与鸡蛋的搭配，酸甜可口，营养均衡。

5、莲藕排骨汤：莲藕与排骨的搭配，汤汁鲜美，营养丰富。

家常菜种类繁多，以上只是冰山一角，在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，不断尝试和创造新的家常菜，让我们一起走进厨房，用爱心和双手，为家人烹制出美味可口的佳肴，共享天伦之乐。

相关阅读：

1、粗粮多样宝库，揭秘种类与营养价值

2、坚果宝库，全面解析各类坚果的营养价值

3、五谷杂粮营养宝典，解锁丰富餐桌的秘密

4、碧根果与核桃营养对决，揭秘谁更胜一筹？

5、家常酸菜鱼，经典美味，一学就会