豆浆作为我国传统的饮品，深受广大消费者的爱，有些人为了追求口感，往往会选择喝未煮开的豆浆，豆浆没熟喝了会怎么样呢？本文将为您揭秘豆浆不熟的危害与应对措施。

豆浆不熟的危害

1、营养价值降低

豆浆未煮开时，其中的蛋白质、维生素等营养成分并未被充分，导致营养价值降低，长期饮用未煮开的豆浆，可能会影响对营养物质的吸收。

2、消化

豆浆中的豆腥味、豆腥气等物质，在未煮开的情况下更为明显，这些物质会胃肠道，导致消化、胃胀、腹泻等症状。

3、感染疾病

豆浆中含有一定的细菌、等微生物，未煮开的豆浆，其中的微生物并未被彻底消灭，容易导致食物中毒、肠道感染等疾病。

4、胃肠道不适

豆浆中的豆腥味、豆腥气等物质，在未煮开的情况下会胃肠道，导致胃肠道不适，如胃痛、胃胀、恶心等症状。

应对措施

1、确保豆浆煮开

在煮豆浆时，要确保豆浆煮沸，使其中的微生物被彻底消灭，煮豆浆时，可加入少量食用碱，以去除豆腥味。

2、适量饮用

豆浆虽好，但不宜过量饮用，每天饮用200-300毫升为宜，儿童根据年龄和体质适量饮用。

3、选用优质豆浆

购买豆浆时，要选择正规厂家生产的优质豆浆，优质豆浆在加工过程中，会经过严格消毒，降低豆浆不熟的风险。

4、注意饮用时间

豆浆最好在煮开后立即饮用，避免放置过久，豆浆放置过久，其中的微生物会繁殖，增加食物中毒的风险。

5、调整饮食结构

在饮用豆浆的同时，要调整饮食结构，多吃蔬菜、、粗粮等富含膳食纤维的食物，以促进消化吸收。

豆浆没熟喝了会带来诸多危害，如营养价值降低、消化、感染疾病等，为了保障身体健康，我们在饮用豆浆时要确保豆浆煮开，适量饮用，选用优质豆浆，注意饮用时间，调整饮食结构，让我们共同关注豆浆的饮用安全，享受健活。

相关阅读：

1、揭秘，菠菜豆腐搭配误区与科学营养饮食真相

2、家常炖鸡汤秘籍，一锅美味营养的炖制指南

3、养胃必备，营养师推荐五大养胃美食清单

4、豆制品盛宴，营养美味与健康同行的美食之旅

5、奶粉VS纯牛奶，营养与便捷之争，您更倾向哪一款？