紫薯，又称甘薯、地瓜，是一种营养丰富、口感软糯的根茎类食物，因其独特的紫色外观和丰富的营养价值，深受人们爱，在烹饪紫薯时，高压锅因其快速烹饪的特点而成为许多家庭的首选，紫薯放高压锅多久能熟呢？本文将为您详细解答。

高压锅烹饪紫薯的优势

1、省时省力：高压锅的烹饪速度比普通锅快，可以在短时间内将紫薯煮熟，节省烹饪时间。

2、保留营养：高压锅烹饪过程中，紫薯的营养成分损失较少，有利于吸收。

3、口感更佳：高压锅烹饪的紫薯口感更加软糯，适合各种烹饪方式。

紫薯放高压锅多久能熟

1、切块：紫薯在高压锅中烹饪的时间与其切块有关，切块越小，烹饪时间越短，建议将紫薯切成1-2厘米的方块。

2、水量：高压锅烹饪紫薯时，水量不宜过多，一般以没过紫薯块为宜。

3、烹饪时间：根据以上因素，紫薯在高压锅中烹饪的时间大约为15-20分钟，具体时间如下：

- 切块：1-2厘米的紫薯块，烹饪时间约为1钟。

- 水量：没过紫薯块的水量，烹饪时间约为15-20分钟。

4、烹饪步骤：

（1）将紫薯洗净，去皮，切成1-2厘米的方块。

（2）将切好的紫薯块放入高压锅中。

（3）加入适量的水，水量以没过紫薯块为宜。

（4）盖上锅盖，开启高压锅，设置烹饪时间为15-20分钟。

（5）烹饪结束后，待高压锅自然泄压，打开锅盖，即可享用美味的紫薯。

烹饪技巧

1、紫薯去皮时，可用盐水浸泡，这样能去除紫薯表面的淀粉，使去皮更加容易。

2、紫薯切块时，尽量保持一致，这样烹饪时间更加均匀。

3、紫薯不宜与酸性食物同食，以免引起胃酸过多。

4、紫薯富含膳食纤维，适量食用有助于消化。

紫薯在高压锅中烹饪的时间大约为15-20分钟，具体时间根据切块和水量而定，掌握正确的烹饪技巧，可以使紫薯口感更佳，营养更丰富，在日常生活中，不妨多尝试用高压锅烹饪紫薯，为家人带来美味与健康。

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