鸡肉价格亲民之谜大揭秘
鸡肉作为我国人民餐桌上的常见食材,因其肉质鲜美、营养价值高、亲民而深受爱,近年来,鸡肉持续走低,让不少消费者感到惊,鸡肉为什么这么便宜呢?本文将从以下几个方面进行揭秘。
养殖规模扩大,降低成本
1、养殖技术进步
随着科技的发展,我国鸡肉养殖技术取得了显著成果,如自动喂食、自动饮水、自动清粪等设备的应用,大大提高了养殖效率,降低了养殖成本。
2、养殖规模扩大
近年来,我国鸡肉养殖业发展迅速,养殖规模不断扩大,规模化养殖有利于降低饲料、人工、设备等成本,从而降低鸡肉。
3、饲料下降
饲料肉养殖的主要成本之一,近年来,我国饲料原料持续下降,如玉米、豆粕等,使得鸡肉养殖成本进一步降低。
产业链完善,提高效率
1、饲料产业链
我国饲料产业链日益完善,从原料采购、加工、运输到销售,各个环节都形成了较为成熟的体,这有助于降低饲料成本,进而降低鸡肉。
2、养殖产业链
从鸡苗繁育、养殖、屠宰、加工到销售,我国鸡肉产业链已形成较为完整的体,产业链的完善提高了生产效率,降低了鸡肉成本。
3、销售渠道多样化
随着商务的兴起,鸡肉销售渠道逐渐多样化,电商、生鲜超市、社区便利店等销售渠道的拓展,降低了鸡肉销售成本,使得鸡肉更加亲民。
市场竞争激烈,战不断
1、养殖户增多
随着鸡肉的走低,越来越多的养殖户加入养殖行业,市场竞争加剧,养殖户为了争夺市场份额,纷纷降低鸡肉。
2、企业竞争
鸡肉加工企业为了抢占市场份额,纷纷推出低价产品,战使得鸡肉持续走低。
3、消费者需求旺盛
我国人口众多,鸡肉市场需求旺盛,为了满足消费者需求,养殖户和企业纷纷降低鸡肉。
政策支持,促进行业发展
1、财政补贴
我国政府为了支持鸡肉养殖业发展,对养殖户给予一定的财政补贴,这有助于降低养殖成本,从而降低鸡肉。
2、养殖保险
养殖保险的推广降低了养殖户的风险,提高了养殖积极性,在降低养殖成本的同时,也有利于稳定鸡肉。
鸡肉之所以便宜,得益于养殖规模扩大、产业链完善、市场竞争激烈以及政策支持等多方面因素,低价鸡肉也带来了一定的隐患,如养殖户利润空间缩小、食品安全问题等,在享受鸡肉亲民的同时,也要关注行业健康发展,确保食品安全。
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