在日常生活中，鱼作为一种营养丰富的食材，被广泛纳入人们的饮食结构中，也有一些人因为个人好、宗教或原因选择不吃鱼，不吃鱼会怎么样呢？本文将从营养、健康和心理三个方面来探讨这个问题。

营养方面

1、蛋白质摄入不足

鱼是优质蛋白质的重要来源，含有所有必需的氨基酸，不吃鱼会导致蛋白质摄入不足，影响身体的生长发育和修复，长期缺乏蛋白质，可能会导致肌肉流失、免疫力下降等问题。

2、脂肪酸摄入不足

鱼油中含有丰富的ω-3脂肪酸，对心血管健康、大脑发育和视力保护等方面具有重要作用，不吃鱼会导致ω-3脂肪酸摄入不足，增加患心血管疾病、抑郁症、老年痴呆症等疾病的风险。

3、微量元素摄入不足

鱼类富含铁、锌、硒等微量元素，这些元素对维持身体健康至关重要，不吃鱼可能导致这些微量元素摄入不足，引发贫血、免疫力下降、生长发育迟缓等问题。

健康方面

1、心血管疾病风险增加

ω-3脂肪酸具有降低血脂、抗凝血、抗炎等作用，有助于预防心血管疾病，不吃鱼会导致ω-3脂肪酸摄入不足，增加心血管疾病风险。

2、老年痴呆症风险增加

研究表明，ω-3脂肪酸有助于改善大脑功能，预防老年痴呆症，不吃鱼可能导致ω-3脂肪酸摄入不足，增加老年痴呆症风险。

3、抑郁症风险增加

ω-3脂肪酸对神经统具有调节作用，有助于改善情绪，不吃鱼可能导致ω-3脂肪酸摄入不足，增加抑郁症风险。

心理方面

1、情绪波动

不吃鱼可能导致身体缺乏ω-3脂肪酸，进而影响情绪，有些人可能会出现情绪波动、焦虑、抑郁等症状。

2、认知能力下降

ω-3脂肪酸对大脑发育和认知功能具有重要作用，不吃鱼可能导致ω-3脂肪酸摄入不足，影响认知能力，表现为记忆力减退、注意力不集中等。

3、睡眠质量下降

ω-3脂肪酸有助于调节神经统，改善睡眠质量，不吃鱼可能导致ω-3脂肪酸摄入不足，影响睡眠质量。

不吃鱼可能会导致身体在营养、健康和心理方面出现一列问题，这并不意味着不吃鱼的人就一定会出现这些问题，关键在于如何通过食物来源来补充所需营养，建议不吃鱼的人注意以下几点：

1、增加富含蛋白质、ω-3脂肪酸、微量元素的食物摄入，如坚果、豆类、深海鱼类、亚麻籽等。

2、保持均衡饮食，确保身体所需的各种营养素摄入充足。

3、积极参加锻炼，提高身体素质。

4、保持良好的心态，学会调节情绪。

不吃鱼可能会对身体产生一定影响，但只要注意调整饮食和生活习惯，就能最大限度地降低这些风险。