番茄蛋花汤

材料：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，葱花适量，食用油适量。

做法：

1、番茄洗净，切成小块；鸡蛋打散。

2、热锅凉油，放入番茄块翻炒至出汁。

3、加入适量水，大火煮开。

4、水开后，倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使蛋液形成蛋花。

5、加入盐调味，撒上葱花即可。

番茄蛋花汤色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

紫菜蛋花汤

材料：紫菜适量，鸡蛋2个，盐适量，葱花适量，食用油适量。

做法：

1、紫菜提前用清水泡发，洗净。

2、热锅凉油，放入葱花爆香。

3、加入适量水，大火煮开。

4、水开后，放入紫菜煮至软烂。

5、倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使蛋液形成蛋花。

6、加入盐调味，撒上葱花即可。

紫菜蛋花汤清爽可口，富含碘、钙、铁等矿物质，对身体健康大有裨益。

鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。

做法：

1、鲫鱼去鳞、去内脏，洗净；豆腐切成小块。

2、姜切片。

3、热锅凉油，放入姜片爆香。

4、放入鲫鱼煎至两面金黄。

5、加入适量水，大火煮开。

6、水开后，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。

7、加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

鲫鱼豆腐汤鲜香可口，营养丰富，具有很好的滋补作用。

排骨玉米汤

材料：排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根，姜适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。

做法：

1、排骨洗净，焯水去血沫；玉米切段，胡萝卜切片。

2、姜切片。

3、热锅凉油，放入姜片爆香。

4、放入排骨翻炒至表面微黄。

5、加入适量水，大火煮开。

6、水开后，放入玉米段、胡萝卜片，煮至食材熟烂。

7、加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

排骨玉米汤口感鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用。

莲藕排骨汤

材料：莲藕1根，排骨500克，姜适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。

做法：

1、莲藕去皮，切片；排骨洗净，焯水去血沫。

2、姜切片。

3、热锅凉油，放入姜片爆香。

4、放入排骨翻炒至表面微黄。

5、加入适量水，大火煮开。

6、水开后，放入莲藕片，煮至食材熟烂。

7、加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

莲藕排骨汤清淡可口，具有很好的清热解毒、润肺止咳作用。

家常汤品种繁多，以上仅是其中几种，学会这些家常汤的做法，不仅能让您在家庭聚餐中展示厨艺，还能为家人带来健康与美味，快动手试试吧！

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