随着生活水平的提高，已成为人们日常饮食中不可或缺的一部分，富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康大有裨益，吃也有讲究，不同的适合在不同的时间食用，这样才能最大限度地发挥其营养价值，什么时间吃比较好呢？

早晨空腹吃

早晨是新陈代谢最为旺盛的时候，此时吃可以迅速补充能量，有助于提神醒脑，尤其是富含维生素C的，如橙子、猕猴桃等，可以增强免疫力，预防感冒，但需要注意的是，并非所有都适合早晨空腹食用，、柿子等含有较多鞣酸的，空腹食用容易导致胃酸过多，引起不适。

餐前吃

餐前吃可以增加饱腹感，有助于控制饮食量，中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，预防便秘，但餐前吃的时间不宜过早，以免影响正餐的摄入，餐前30分钟至1小时内吃为宜。

餐后吃

餐后吃可以促进消化，帮助身体吸收食物中的营养，尤其是富含果酸的，如柠檬、苹果等，可以胃液分泌，帮助消化，但餐后立即吃并不适宜，因为此时胃内食物较多，中的酸性物质容易胃黏膜，引起不适，餐后1小时左右吃较为合适。

睡前吃

睡前吃有助于放松身心，改善睡眠质量，一些富含色氨酸的，如、葡萄等，可以促进大脑产生褪黑素，有助于入睡，但睡前吃也要讲究时机，避免食用过多，以免影响消化，睡前1-2小时吃为宜。

人群的吃时间

1、糖尿病患者：糖尿病患者应选择低糖分的，如苹果、梨、橙子等，餐后1小时左右吃较为适宜，以避免血糖波动。

2、胃酸过多者：胃酸过多者应避免空腹吃酸性，如柠檬、橙子等，餐后1小时左右吃为宜，以减轻胃部负担。

3、孕妇：孕妇在孕期应适量吃，以补充营养，餐后1小时左右吃为宜，避免空腹食用。

什么时间吃比较好并没有固定的答案，应根据个质、饮食习惯和特性来选择，在享受带来的美味与营养的同时，也要注意合理搭配，养成良好的饮食习惯，才能让发挥出最大的健康效益。

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