基围虾，又称基围明虾，是一种在我国沿海地区非常受欢迎的海鲜食材，其肉质鲜美、营养丰富，深受广大消费者爱，很多人对于基围虾的名称来源却不太了解，就让我们一起来揭秘基围虾的由来，探究它为何被称为基围虾。

基围虾的名称由来

1、地域命名

基围虾的名称与其产地密切相关，基围虾主要产于我国省的珠江三角洲地区，这里地势低洼，水网密布，非常适合基围虾的生长，基围虾的名称中“基围”二字，便来源于其产地——珠江三角洲的基围地区。

2、生长环境

基围虾之所以被称为基围虾，还与其生长环境有关，基围虾欢在浅水区域生活，以河沟、池塘、基围等地为栖息地，这里的“基围”指的是一种人工围垦的堤坝，用于阻挡海水，保护农田，基围虾在基围堤坝内生长，因此得名“基围虾”。

3、人类养殖

在我国，基围虾的养殖历史悠久，早在上世纪50年代，我国就开始了基围虾的养殖，由于基围虾的养殖方式与基围地区的地理环境密切相关，因此人们便将这种虾称为“基围虾”。

基围虾的特点

1、肉质鲜美

基围虾肉质鲜美，口感细腻，营养丰富，其蛋白质含量高，脂肪含量低，富含多种氨基酸和微量元素，具有很高的食用价值。

2、生长周期短

基围虾的生长周期相对较短，从孵化到上市仅需半年左右，这使得基围虾在市场上供应充足，相对稳定。

3、养殖技术成熟

我国基围虾的养殖技术已经非常成熟，养殖户可以根据市场需求调整养殖规模，确保基围虾的供应。

基围虾的市场前景

随着人们生活水平的提高，对海鲜的需求日益增加，基围虾凭借其肉质鲜美、生长周期短、养殖技术成熟等特点，在市场上具有广阔的发展前景，基围虾有望成为我国海鲜市场的主力军。

基围虾之所以被称为基围虾，源于其产地、生长环境和人类养殖方式，这种虾肉质鲜美、营养丰富，深受消费者爱，在我国，基围虾的养殖历史悠久，市场前景广阔，了解基围虾的由来，有助于我们更好地认识这种美味的海鲜食材。

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