凉拌香菜

凉拌香菜，一道清爽可口的家常菜，只需将新鲜香菜洗净，切成细条，再加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调料拌匀即可，凉拌香菜在夏日里尤为受欢迎，不仅开胃提神，还有助于消暑解渴。

香菜炒肉丝

香菜炒肉丝，一道色香味俱全的佳肴，将猪肉切成细丝，香菜洗净切段，热锅凉油，先将肉丝炒熟，随后加入香菜段快速翻炒，最后加入生抽、盐调味即可，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家庭餐桌上的常客。

香菜豆腐汤

香菜豆腐汤，一道营养均衡、清新鲜美的汤品，将豆腐切成小块，香菜洗净切段，锅中水开后放入豆腐煮至熟透，再加入香菜段，最后加盐、鸡精调味即可，香菜豆腐汤鲜美宜人，适合全家人共享。

香菜炒鸡蛋

香菜炒鸡蛋，一道简单易学的家常快手菜，将鸡蛋打散，香菜洗净切段，热锅加油，鸡蛋炒至半熟后加入香菜段快速翻炒，最后加盐调味即可，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是理想的早餐选择。

香菜炖排骨

香菜炖排骨，一道营养丰富、肉质鲜嫩的佳肴，将排骨洗净切块，香菜切段，锅中水开后放入排骨煮至熟透，再加入香菜段、姜片、葱段、料酒等调料，炖煮至汤汁浓稠即可，这道菜汤汁浓郁，肉质细嫩，适合家庭聚餐。

香菜饺子

香菜饺子，一道美味可口的传统面食，将面粉和成面团，擀成饺子皮，馅料可根据个人喜好选择猪肉、牛肉、羊肉等，加入切碎的香菜、葱姜蒜末等调料拌匀，包好后可水煮或蒸煮，香菜饺子馅鲜香扑鼻，饺子皮筋道有嚼劲，深受人们喜爱。

香菜，作为一种常见的香草，其食用方法丰富多样，通过以上的介绍，相信大家对香菜的多种吃法有了更深入的了解，在日常生活中，我们可以根据个人口味和需求，尝试不同的香菜做法，让这道家常菜为我们的生活增添更多美味。

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