糯米，作为我国传统食品之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们爱，自古以来，糯米就被广泛应用于各种美食的制作中，如糯米饭、糯米糕、糯米酒等，糯米哪个最正宗呢？就让我们一起来探寻各地特色糯米美食之旅。

广西柳州糯米饭

广西柳州糯米饭是广西柳州地区的特食，以其独特的制作工艺和口感闻名，柳州糯米饭选用优质糯米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制作而成，蒸熟后的糯米饭呈现出晶莹剔透的质感，搭配各种配料，如腊肉、腊肠、花生、豆腐等，口感鲜美，营养丰富。

云南过桥米线

云南过桥米线是云南省的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感著称，过桥米线选用优质糯米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制作而成，蒸熟后的糯米饭被切成细丝，搭配鲜美的鸡汤、各种肉类、蔬菜等配料，口感滑嫩，营养丰富。

婺源糯米酒

婺源糯米酒是省婺源县的特色酒品，选用优质糯米为原料，经过浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序制作而成，婺源糯米泽金黄，口感醇厚，具有独特的香气，被誉为“酒中佳品”。

福建泉州糯米糕

福建泉州糯米糕是福建省泉州地区的传统美食，选用优质糯米、红糖、花生等原料制作而成，糯米糕口感软糯，香甜可口，是泉州地区人们爱的节日食品。

乐山甜水面

乐山甜水面是省乐山市的特吃，选用优质糯米、红糖、花生等原料制作而成，甜水面口感滑嫩，香甜可口，是乐山地区人们爱的早餐食品。

湖南长沙糯米糍粑

湖南长沙糯米糍粑是湖南沙市的传统美食，选用优质糯米、、红糖等原料制作而成，糯米糍粑口感软糯，香甜可口，是长沙地区人们爱的节日食品。

潮州糯米鸡

潮州糯米鸡是省潮州市的传统美食，选用优质糯米、鸡肉、香菇、莲子等原料制作而成，糯米鸡口感鲜美，营养丰富，是潮州地区人们爱的节日食品。

糯米作为我国传统食品之一，各地都有独特的糯米美食，以上七种糯米美食，各具特色，令人回味无穷，糯米哪个最正宗呢？正宗与否并不重要，重要的是品味各地特食，感受美食文化的博大精深，在这个探寻糯米美食之旅中，相信你一定能找到属于自己的最爱。

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