在我国，粥作为一种传统的饮食文化，自古以来就备受推崇，尤其是对于胃部不适的人群来说，喝粥不仅能够滋养身体，还能起到很好的养胃作用，究竟什么粥养胃呢？本文将为您揭秘最适合养胃的粥品。

小米粥

小米粥是我国传统的养胃佳品，具有很高的营养价值，小米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴养胃、健脾止泻的功效，对于胃溃疡、胃炎等胃部疾病患者来说，小米粥是一种很好的食疗选择。

制作方法：将小米用清水浸泡30分钟，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，煮至小米开花即可。

南瓜粥

南瓜性温，味甘，具有很好的养胃功效，南瓜中含有丰富的维生素A、B、C、E以及钙、磷、铁等矿物质，能够保护胃黏膜，促进胃溃疡愈合。

制作方法：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，煮至南瓜熟烂，再加入大米煮至粥熟即可。

山药粥

山药具有健脾养胃、益肺止咳的功效，对于胃部不适、食欲不振、消化等症状有很好的缓解作用。

制作方法：将山药去皮切块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，煮至山药熟烂，再加入大米煮至粥熟即可。

红枣枸杞粥

红枣具有补中益气、养血安神的功效，枸杞具有滋补、益精明目的作用，红枣枸杞粥具有很好的养胃、养血、养肾的功效。

制作方法：将红枣洗净去核，枸杞用清水泡发，大米洗净，锅中加入适量的清水，放入红枣、枸杞和大米，大火煮沸后转小火慢炖，煮至粥熟即可。

黑豆粥

黑豆具有滋阴补肾、养胃润燥的功效，对于胃部不适、便秘等症状有很好的缓解作用。

制作方法：将黑豆用清水浸泡6小时，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，煮至黑豆熟烂，再加入大米煮至粥熟即可。

八宝粥

八宝粥是一种营养丰富的养胃粥品，由大米、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、葡萄干、核桃等食材熬制而成，八宝粥具有养胃、补血、润燥、补气等多种功效。

制作方法：将各种食材洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，煮至食材熟烂，再加入大米煮至粥熟即可。

几种粥品都具有很好的养胃功效，适合胃部不适的人群食用，养胃还需注意饮食规律、保持良好的生活习惯，在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，多吃养胃食物，少食辛辣、油腻、生冷等性食物，才能让胃部更加健康。

相关阅读：

1、火龙果热量揭秘，营养价值大盘点

2、生熟花生营养与食法大揭秘，全面对比解析

3、紫米与黑米，营养美味之争，谁更胜一筹？

4、牛腩与牛腱子肉，口感营养对决，谁更胜一筹？

5、酸奶与牛奶营养对决，谁才是营养冠军？