生活中的镁元素宝库,常见含镁食物大盘点
镁,作为一种对至关重要的矿物质,参与着内数百种酶的活性调节,对于维持神经肌肉的正常功能、骨骼健康以及心脏的正常节律等方面都发挥着重要作用,镁的食物有哪些呢?以下将为您详细介绍生活中常见的含镁食物。
坚果类
坚果是镁的优质来源,尤其是杏仁、核桃、腰果和榛子等,每100克杏仁中含有约275毫克的镁,核桃含有约190毫克,腰果含有约280毫克,榛子含有约241毫克,、南瓜子和葵花籽也是镁的良好来源。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有丰富的镁元素,如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等,每100克菠菜中含有约157毫克的镁,羽衣甘蓝含有约198毫克,芥蓝含有约109毫克,西兰花、甘蓝和芥菜等蔬菜也含有一定量的镁。
全谷物
全谷物是镁的重要来源,如糙米、燕麦、全麦面包等,每100克糙米中含有约84毫克的镁,燕麦含有约186毫克,全麦面包含有约103毫克,玉米、小米和大麦等谷物也含有一定量的镁。
豆类
豆类是镁的丰富来源,如黑豆、绿豆、红豆等,每100克黑豆中含有约249毫克的镁,绿豆含有约197毫克,红豆含有约233毫克,豌豆、蚕豆和鹰嘴豆等豆类也含有一定量的镁。
肉类和海鲜
肉类和海鲜中也含有一定量的镁,如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉和虾等,每100克牛肉中含有约47毫克镁,羊肉含有约39毫克,鸡肉含有约24毫克,三文鱼、金枪鱼和鲈鱼等海鲜也含有一定量的镁。
乳制品
乳制品中的酸奶、奶酪和牛奶等也含有一定量的镁,每100克酸奶中含有约42毫克镁,奶酪含有约64毫克,牛奶含有约12毫克。
中的、鳄梨和杏等也含有一定量的镁,每100克中含有约48毫克镁,鳄梨含有约22毫克,杏含有约27毫克。
镁的食物来源广泛,我们在日常生活中可以通过合理搭配饮食,摄入充足的镁元素,需要注意的是,过量摄入镁也可能导致反应,如腹泻、恶心等,在摄入含镁食物时,应适量,并注意与营养素的平衡。
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