随着夏日的到来，气温逐渐攀升，人们对于清凉解暑的食物需求也越来越大，在众多食物中，热性和蔬菜不仅能够为我们提供丰富的营养，还能帮助我们清热解暑，增强体质，有哪些热性和蔬菜值得我们夏季食用呢？下面就来为大家一一盘点。

热性

1、柑橘类：如橙子、柚子、柠檬等，柑橘类含有丰富的维生素C和微量元素，具有很好的抗氧化作用，能够帮助我们抵抗夏日高温带来的疲劳。

2、芒果：芒果含有丰富的糖分、蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的清热解暑、生津止渴的功效。

3、荔枝：荔枝性温，具有补脾益肝、生津止渴的作用，是夏日消暑解渴的佳品。

4、：性温，含有丰富的钾、维生素和矿物质，能够帮助调节电解质平衡，缓解夏日疲劳。

5、：性平，具有消暑解渴、生津止渴的功效，是夏日消暑的好选择。

6、火龙果：火龙果性平，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、润肠通便的作用。

热性蔬菜

1、西红柿：西红柿性平，含有丰富的维生素C和番茄红素，具有清热解毒、生津止渴的功效。

2、莲藕：莲藕性平，具有清热解暑、生津止渴、补益脾胃的作用。

3、冬瓜：冬瓜性凉，具有清热解暑、利水消肿的功效，是夏日消暑的好食材。

4、茄子：茄子性凉，具有清热解毒、润肠通便、降低胆固醇的作用。

5、西瓜：西瓜性寒，具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效，是夏日消暑的首选。

6、：性凉，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的作用。

在夏季，适量食用热性和蔬菜，不仅可以清热解暑，还能增强体质，预防疾病，不过，需要注意的是，热性和蔬菜并非适合所有人食用，如患有某些疾病的人群，在食用时需遵医嘱，食用热性和蔬菜时，应注意搭配合理，避免过量，以免引起不适。

夏日炎炎，让我们通过食用热性和蔬菜，度过一个清凉、健康的夏天吧！

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