维生素D宝库盘点,揭秘富含维生素D的天然食物
维生素D,被誉为“光维生素”,是一种对健康至关重要的脂溶性维生素,它不仅有助于钙和磷的吸收,促进骨骼健康,还对免疫统、心血管健康和细胞生长等方面具有重要作用,由于现代人生活方式的改变,许多人容易出现维生素D缺乏的情况,含维生素D的食物有哪些呢?下面我们就来盘点一下这些富含维生素D的天然宝库。
鱼类

鱼类是维生素D的天然宝库,尤其是深海鱼类,以下是一些富含维生素D的鱼类:
1、鲑鱼:鲑鱼是维生素D的佼佼者,每100克鲑鱼中含有约480单位的维生素D。
2、鲭鱼:鲭鱼也是维生素D的良好来源,每100克鲭鱼中含有约230单位的维生素D。
3、鳕鱼:鳕鱼含有丰富的维生素D,每100克鳕鱼中含有约180单位的维生素D。
4、鲭鱼罐头:鲭鱼罐头同样富含维生素D,每100克罐头中含有约100单位的维生素D。
蛋黄
蛋黄是维生素D的另一个重要来源,每100克鸡蛋黄中含有约40单位的维生素D。
蘑菇
蘑菇在光照射下可以合成维生素D,晒过的蘑菇是维生素D的天然来源,以下是一些富含维生素D的蘑菇:
1、金针菇:每100克金针菇中含有约20单位的维生素D。
2、香菇:每100克香菇中含有约10单位的维生素D。
动物肝脏
动物肝脏含有丰富的维生素D,尤其是猪肝和鸡肝,每100克猪肝中含有约40单位的维生素D,每100克鸡肝中含有约20单位的维生素D。
奶制品
奶制品是维生素D的另一个重要来源,以下是一些富含维生素D的奶制品:
1、全脂牛奶:每100毫升全脂牛奶中含有约1单位的维生素D。
2、奶酪:每100克奶酪中含有约10单位的维生素D。
3、奶油:每100克奶油中含有约5单位的维生素D。
蛋黄酱
蛋黄酱含有蛋黄,因此也富含维生素D,每100克蛋黄酱中含有约10单位的维生素D。
强化食品
为了预防维生素D缺乏,许多食品生产商在食品中添加了维生素D,以下是一些常见的强化食品:
1、强化牛奶:每100毫升强化牛奶中含有约10单位的维生素D。
2、强化谷物:每100克强化谷物中含有约10单位的维生素D。
3、强化面包:每100克强化面包中含有约5单位的维生素D。
维生素D对健康至关重要,缺乏维生素D会导致多种健康问题,为了确保摄入足够的维生素D,我们可以通过食用富含维生素D的食物来补充,以上列举的含维生素D丰富的食物,可以帮助我们更好地满足身体对维生素D的需求,在日常生活中,我们还应注意多晒,以促进体内维生素D的合成。
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