湘潭的特产都有哪些让人流连忘返的美味珍馐

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文章目录：

• 1、湘潭有哪些地方的小吃出名
• 2、湘潭有哪些特产?
• 3、湘潭韶山特产有哪些

湘潭有哪些地方的小吃出名

臭豆腐 臭豆腐是湘潭的传统食品，也是著名的湘菜美食之一。臭豆腐的做法有多种，但最特别的是它的香臭。此外，臭豆腐口感独特，有一种“浓稠绵柔、韧滑爽口”的风味。可根据喜好，能搭配生蒜、辣椒酱等作佐料。

第二个推荐的地方是湘潭老街。在这里可以品尝到湖南特色小吃，比如土豆粉、干锅菜、粉蒸肉、臭豆腐等等。其中最推荐的当属老街鲜肉小笼包，每个包子都有足足一个半的鲜肉馅料，非常美味，细嫩多汁。

剁辣椒鱼头：是湖南湘潭的特色美食，色泽红亮，鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。择子豆腐：是用一种叫择子的野果而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。

花桥板栗，花桥板栗原产于湖南省湘潭县茶恩寺镇花桥管区，是湖南省主要地方特产。板栗素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

冰糖湘莲，湖南湘潭的一道特色美食，是湖南少数的甜菜，做法非常简单，成品汤色非常清澈，口感微甜，非常不错。脑髓卷，是湖南湘潭的一种地方小吃，脑髓卷历史悠久，味道醇甜，质地细软，口感极好，即化，齿颊留香。

鹿毛尖是由湘潭县羊鹿茶场的特产，是四个湖南省级名茶之一。毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱等物质，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食。水饺豆沙馅饼。

湘潭有哪些特产?

1、灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。

2、花桥板栗 花桥板栗是湖南湘潭地区的特产之一，板栗素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。

3、湘潭特产有：乡里腊肉、湘莲、湘乡烘糕、羊鹿毛尖、水饺豆沙馅饼、油酥火焙鱼、韶峰茶、龙牌酱油等。湘潭从南朝开始建县，距今已有1500多年，是湖湘文化的重要发祥地、中国红色文化的摇篮，有“小南京”、“金湘潭”的美誉。

4、湘潭的特产有湘莲、羊鹿毛尖、灯芯糕、湘乡烘糕、乡里腊味、韶峰茶、龙牌酱油、兰岭茶叶。湘潭特产一：羊鹿毛尖羊鹿毛尖是湘潭县羊鹿茶场的特色名茶之一。

湘潭韶山特产有哪些

毛家食品 酱椒主打产品：贡菜脆椒、开胃酱椒、贡菜黄椒等；酱烤主打产品：酱猪耳、酱鸭架、酱鸭翅等。

韶峰茶 韶峰茶是汉族传统名茶之一。1968年由韶山茶场创制，外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵，有效含量丰富。

韶山猪崽肉 韶山猪崽肉是指出生不满三个月的小猪肉。这种肉质细嫩、味道鲜美。韶山猪崽肉选用传统的养猪方法，保证了猪只的健康和养殖的环境。这种肉烹饪后味道鲜嫩，充满了自然的香气，极受人们喜爱。

韶山的特产小吃有毛家红烧肉、乡里腊肉、银丝花卷、红军长征鸡、湘莲、干锅将军鸭、腊味三合蒸、韶山火焙鱼、油焖笋翅菌、毛家红烧肉、剁辣椒鱼头、韶山土腊肉、血鸭夹饼、竹筒水鱼。

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。

韶峰茶1968年由韶山茶场创制，包括茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。韶峰茶外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵。有效含量丰富。