养生暖胃,四季汤品守护胃部健康
随着生活节奏的加快,人们的饮食结构也发生了很大变化,胃部不适成了许多人常见的健康问题,养胃成为了一个热门话题,中医认为,胃是消化吸收的重要器官,养胃就是健康的基础,养胃的汤有哪些呢?以下为您介绍几种适合养胃的汤品,让你在寒冷的冬季也能感受到温暖的呵护。
南瓜粥
南瓜粥是一款简单易做、营养丰富、养胃效果显著的汤品,南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁等营养成分,具有健脾养胃、补中益气的作用。
制作方法:
1、将南瓜去皮、去籽,切成小块;
2、将大米洗净,放入锅中,加入适量的清水;
3、将南瓜块放入锅中,大火烧开后转小火煮;
4、待粥煮至粘稠,即可关火。
白萝卜汤
白萝卜具有消食化积、清热解毒、养胃生津的功效,特别适合胃寒、消化的人群食用。
制作方法:
1、将白萝卜洗净,去皮,切成薄片;
2、将猪肉洗净,切成薄片;
3、锅中加入适量清水,放入白萝卜片和猪肉片;
4、大火烧开后转小火煮30分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
山药枸杞汤
山药枸杞汤具有滋阴养胃、补肾益精的功效,适合胃阴虚、食欲不振的人群食用。
制作方法:
1、将山药去皮,切成小块;
2、将枸杞用清水泡发;
3、锅中加入适量清水,放入山药块和枸杞;
4、大火烧开后转小火煮30分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
猪肚汤
猪肚汤具有补中益气、健脾养胃的功效,适合胃虚、食欲不振的人群食用。
制作方法:
1、将猪肚清洗干净,用面粉反复搓洗;
2、将猪肚放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段;
3、大火烧开后转小火煮1小时,捞出猪肚,切成薄片;
4、锅中重新加入清水,放入猪肚片,加入适量的盐和鸡精调味即可。
红枣山药汤
红枣山药汤具有补气养血、健脾养胃的功效,适合胃寒、气血两虚的人群食用。
制作方法:
1、将红枣洗净,去核;
2、将山药去皮,切成小块;
3、锅中加入适量清水,放入红枣和山药块;
4、大火烧开后转小火煮30分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
小米南瓜粥
小米南瓜粥具有健脾养胃、清热解毒的功效,适合胃热、消化的人群食用。
制作方法:
1、将小米洗净,用清水浸泡30分钟;
2、将南瓜去皮、去籽,切成小块;
3、锅中加入适量清水,放入小米和南瓜块;
4、大火烧开后转小火煮30分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
养胃的汤品有很多种,可以根据自己的口味和体质选择适合自己的汤品,在日常生活中,我们要养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食、辛辣油腻的食物,多吃一些养胃的食物,如南瓜、山药、猪肚等,适当运动,保持良好的心态,才能让我们的胃部健康一整年。
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