海参概述

海参，隶属于棘皮动物门海参纲，是一种生活在海洋中的棘皮动物，海参体型呈圆柱形，体壁厚实，内部结构复杂，全球已知海参种类超过1000种，主要分布在太平洋、印度洋和西太平洋等海域。

海参品种分类

1、按产地分类

我国海参：我国海参资源丰富，主要分布在黄海、渤海、东海和南海等海域，品种繁多，如刺参、光参、海刺参等。

国外海参：国外海参品种较多，如阿加海参、俄罗斯海参等。

2、按体型分类

大型海参：体型较大，如刺参、光参等。

小型海参：体型较小，如小刺参、小光参等。

3、按颜色分类

红色海参：如刺参、光参等。

黑色海参：如黑参、黑刺参等。

黄色海参：如黄参、黄刺参等。

4、按肉质分类

肉质细嫩的海参：如刺参、光参等。

肉质较粗的海参：如黑参、黑刺参等。

海参品种详解

1、刺参：又称海参王，是我国最著名的一种海参，体型较大，肉质细嫩，营养价值高，主要分布在黄海、渤海等海域。

2、光参：又称海刺参，是我国另一种著名海参，体型较大，肉质细嫩，营养价值高，主要分布在东海、南海等海域。

3、黑参：又称黑刺参，是一种肉质较粗的海参，主要分布在俄罗斯等海域。

4、黄参：又称黄刺参，是一种肉质细嫩的海参，主要分布在黄海、渤海等海域。

5、小刺参：是一种体型较小的海参，肉质细嫩，营养价值高，主要分布在黄海、渤海等海域。

海参品种繁多，各具特色，通过本文的介绍，相信大家对海参的品种有了更深入的了解，在选购海参时，可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的海参品种，海参具有较高的药用价值，适量食用对身体大有裨益，希望本文能为您带来帮助。

相关阅读：

1、全麦粉营养揭秘，探索面粉的天然魅力

2、发烧时的营养饮食指南，专家推荐最佳食物选择

3、杂粮大观，常见杂粮种类与营养价值揭秘

4、牛奶PK豆浆，营养对决，谁才是健康首选？

5、营养满分家常鸡汤煲制秘籍