老干妈，作为辣酱界的翘楚，赢得了无数消费者的青睐，其多样化的口味和独特的制作工艺，让无数食客为之陶醉，在老干妈琳琅满目的产品系列中，究竟哪一款酱料加入了肉丝呢？本文将为您揭晓这一神秘答案。

老干妈酱料简介

老干妈辣椒酱源自贵州省贵阳市南明区的老干妈辣椒制品厂，凭借其独特的辣味、香辣味和鲜香味，深受消费者喜爱，老干妈的产品线丰富多样，涵盖了辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱、豆豉酱等多种类型，满足不同消费者的口味需求。

老干妈哪款酱料含有肉丝

在老干妈众多产品中，有一款特别受欢迎的酱料含有肉丝，那就是——老干妈肉丝酱。

老干妈肉丝酱选用上等猪肉作为主料，搭配老干妈精心调制的辣椒酱，经过匠心独运的熬制工艺，使得这款酱料色泽红亮，辣味醇厚，肉质鲜嫩，成为烹饪佳肴的理想伴侣。

老干妈肉丝酱的制作过程

1. 选材：精选肉质鲜嫩、无异味的优质猪肉。

2. 切片：将猪肉切成薄片，以便更好地吸收酱料的精华。

3. 炒制：在锅中加入适量的食用油，将切好的猪肉片炒至变色。

4. 加酱：倒入老干妈特制的辣椒酱，翻炒均匀，让肉片充分吸收酱料的味道。

5. 熬制：加入适量的水，将炒好的肉片和酱料一起熬制，直至汤汁浓稠。

6. 装瓶：将熬制好的肉丝酱装入洁净的瓶子中，密封保存。

老干妈肉丝酱的食用方法

1. 炒菜：将肉丝酱加入炒菜中，提升菜肴的口感和风味。

2. 烧菜：将肉丝酱融入烧菜，使菜肴更加美味诱人。

3. 蘸酱：作为蘸酱，与烧烤、凉菜等美食搭配，风味独特。

4. 面条、米粉调料：将肉丝酱作为面条、米粉的调料，让主食更加美味可口。

老干妈肉丝酱以其鲜美的肉质和浓郁的辣味，赢得了广大消费者的喜爱，在烹饪时加入老干妈肉丝酱，定能让您的菜肴更加美味，快来动手尝试一番吧！

相关阅读：

1、家常风味，白菜炒鸡蛋，地域交融的美食传奇

2、什邡美食探秘，漫步风味之城

3、咸蛋炒出新风味，美味连连停不下来！

4、绿豆汤的创意搭配，解锁无限风味新体验

5、三水禾花雀风味寻踪，探秘地道美食之旅