维生素B12，又称为钴胺素，是一种对至关重要的营养素，它参与DNA的合成、红细胞的生成以及神经统的正常运作，由于无法自行合成维生素B12，因此我们需要通过食物摄入来满足日常需求，哪些食物含有高量的维生素B12呢？本文将为您盘点含维生素B12最高的食物，助您远离贫血困扰。

肉类

1、猪肝：猪肝是含维生素B12最丰富的食物之一，每100克猪肝中含有高达2000微克的维生素B12，猪肝还富含铁、锌、硒等多种微量元素，具有很好的滋补作用。

2、羊肝：羊肝的维生素B12含量也非常高，每100克羊肝中含有约1750微克的维生素B12，羊肝具有养血、明目、润燥的功效。

3、牛肝：牛肝含维生素B12量较高，每100克牛肝中含有约1400微克的维生素B12，牛肝具有补肝、养血、明目的作用。

4、猪肉：猪肉也是维生素B12的良好来源，每100克猪肉中含有约3.4微克的维生素B12。

动物内脏

1、鸡肝：鸡肝富含维生素B12，每100克鸡肝中含有约54微克的维生素B12，鸡肝具有养血、明目、补肝的功效。

2、鸭肝：鸭肝的维生素B12含量较高，每100克鸭肝中含有约40微克的维生素B12。

3、鸡心：鸡心含有一定量的维生素B12，每100克鸡心中含有约6.5微克的维生素B12。

海鲜

1、紫菜：紫菜是富含维生素B12的海产品，每100克紫菜中含有约14微克的维生素B12，紫菜具有清热解毒、利尿消肿的功效。

2、鱿鱼：鱿鱼含有一定量的维生素B12，每100克鱿鱼中含有约3.5微克的维生素B12。

3、：富含维生素B12，每100克中含有约5微克的维生素B12。

蛋类

1、鸡蛋：鸡蛋是维生素B12的优质来源，每100克鸡蛋中含有约2.5微克的维生素B12。

2、鸭蛋：鸭蛋含有一定量的维生素B12，每100克鸭蛋中含有约1.5微克的维生素B12。

乳制品

1、奶制品：奶制品中含有一定量的维生素B12，如牛奶、酸奶等，每100克牛奶中含有约1.1微克的维生素B12。

2、奶酪：奶酪富含维生素B12，每100克奶酪中含有约3.3微克的维生素B12。

食物

1、酵母：酵母是维生素B12的丰富来源，每100克酵母中含有约10微克的维生素B12。

2、紫菜：紫菜含有一定量的维生素B12，每100克紫菜中含有约14微克的维生素B12。

含维生素B12最高的食物主要包括肉类、动物内脏、海鲜、蛋类、乳制品等，为了确保对维生素B12的摄入，建议在日常饮食中适量摄入这些食物，对于一些人群，如孕妇、乳母、老年人等，应更加注重维生素B12的摄入，以预防贫血等疾病的发生。

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