，作为我们日常生活中常见的，不仅可以直接食用，还能变身为美味的炸物，炸不仅口感酥脆，而且香甜可口，是许多人爱的甜点，如何炸既好吃又简单呢？下面，就为大家带来一份家庭版美味炸物制作指南。

准备材料

1、：3-4根

2、鸡蛋：1个

3、面粉：适量

4、淀粉：适量

5、面包糠：适量

6、植物油：适量（用于炸）

制作步骤

1、去皮，切成两半或小段，根据个人好调整。

2、将切好的放入盐水中浸泡5-10分钟，这样可以防止氧化变黑。

3、准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和鸡蛋液，鸡蛋液中加入少许盐，搅拌均匀。

4、将浸泡好的先裹上面粉，放入淀粉中滚一下，使表面均匀裹上一层淀粉。

5、将裹好淀粉的放入鸡蛋液中，确保表面均匀裹上一层鸡蛋液。

6、将从鸡蛋液中取出，放入面包糠中，确保表面均匀裹上一层面包糠。

7、锅中倒入适量植物油，油温升至5成热时（约150℃），放入裹好面包糠的，中火炸至金黄酥脆。

8、炸好的捞出，放在厨房纸上吸去多余的油分。

9、可以根据个人口味，在炸好的上撒上少许糖粉或者蜂蜜，增加口感。

注意事项

1、炸时，油温不宜过高，以免外焦里生。

2、裹面粉和淀粉的顺序不要颠倒，否则会影响口感。

3、鸡蛋液和面包糠要均匀裹在上，否则炸出来的不酥脆。

4、炸时，注意观察的变化，以免炸糊。

美味小贴士

1、可以根据个人口味，在炸时加入一些巧克力碎片、坚果碎等，增加口感。

2、炸可以作为早餐、下午茶或夜宵食用，搭配一杯牛奶或果汁，美味又营养。

3、炸也可以作为节日或聚会时的甜点，为家人和朋友带来。

炸是一种简单又美味的甜点，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的炸物，快来动手尝试吧，让这份甜蜜的美食为你的生活增添色彩！

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