口蘑炒肉片

原料：

- 口蘑300克

- 猪肉150克

- 青椒1个，红椒1个

- 葱姜蒜适量

- 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量

做法：

1、将口蘑洗净切片，猪肉切片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末。

2、锅中倒入适量食用油，放入肉片翻炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。

3、接着加入口蘑片，快速翻炒均匀，调味时加入生抽、料酒、盐、糖。

4、最后加入青椒、红椒丝，用水淀粉勾芡，出锅即成。

口蘑炖鸡汤

原料：

- 口蘑200克

- 鸡肉500克

- 姜片、葱段适量

- 料酒、盐、胡椒粉、食用油适量

做法：

1、口蘑洗净切片，鸡肉洗净切块。

2、锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开。

3、撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

4、加入口蘑片，继续炖煮10分钟。

5、调味后加入盐、胡椒粉，出锅享用。

口蘑炒鸡蛋

原料：

- 口蘑200克

- 鸡蛋3个

- 葱姜蒜适量

- 盐、食用油适量

做法：

1、口蘑洗净切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切末。

2、锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香。

3、加入口蘑片翻炒，调味后加入适量盐。

4、倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，出锅即成。

口蘑豆腐煲

原料：

- 口蘑200克

- 豆腐1块

- 姜片、葱段适量

- 盐、食用油适量

做法：

1、口蘑洗净切片，豆腐切块。

2、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。

3、加入口蘑片、豆腐块，煮开后转小火炖煮10分钟。

4、调味后加入盐，出锅即可。

口蘑拌

原料：

- 口蘑200克

- 青菜适量

- 葱姜蒜适量

- 盐、糖、醋、香油适量

做法：

1、口蘑洗净切片，青菜洗净切片，葱姜蒜切末。

2、锅中加水，将口蘑片焯水，捞出沥干水分。

3、将口蘑片、青菜片与葱姜蒜末、盐、糖、醋、香油拌匀即可。

只要掌握了食材的选择和烹饪技巧，您就能轻松制作出口感鲜美、营养丰富的口蘑佳肴，以上五种家常口蘑食谱，定能让您在家中也能享受到口蘑的独特风味，不妨动手尝试一番吧！

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