，作为我国美食文化的代表之一，以其独特的饮食文化享誉海内外，早茶更是独具特色，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，早茶点心有哪些呢？下面，就让我们一起来领略一下岭南风情的美食盛宴。

蛋挞

蛋挞是早茶中最具代表性的点心之一，金黄酥脆的外皮，搭配香滑浓郁的蛋奶馅，一口咬下，满口都是幸福感，蛋挞有咸蛋挞和甜蛋挞之分，咸蛋挞口感更加丰富，而甜蛋挞则更受年轻人群的爱。

虾饺

虾饺是早茶中的经典之作，以其鲜美的虾肉和晶莹剔透的皮而闻名，虾饺皮薄馅大，口感细腻，咬一口，鲜美的虾肉和汤汁在口中迸发，让人回味无穷。

肠粉

肠粉是早茶中的另一道特色点心，肠粉以米浆为原料，口感滑嫩，搭配各种馅料，如瘦肉、牛肉、虾等，再淋上特制的酱料，美味可口，肠粉有鲜肠粉和咸肠粉之分，鲜肠粉口感更加清淡，而咸肠粉则更加浓郁。

烧卖

烧卖是早茶中的传统点心，以其独特的造型和鲜美的口感而受到人们的爱，烧卖皮薄馅大，馅料多为猪肉、虾、蟹肉等，搭配特制的烧卖酱，香气扑鼻，令人垂涎。

凤爪

凤爪，又称鸡爪，是早茶中的美味佳肴，将鸡爪煮熟后，去皮去骨，加入特制的卤水，腌制入味，凤爪口感Q弹，肉质鲜嫩，香气四溢，是早茶中的热门选择。

糯米鸡

糯米鸡是早茶中的经典点心，以其独特的风味和丰富的口感而备受爱，糯米鸡选用优质糯米，搭配猪肉、腊肠、咸蛋黄等馅料，用荷叶包裹，蒸煮而成，糯米鸡香气扑鼻，口感鲜美，是一道不可多得的美食。

蛋卷

蛋卷是早茶中的传统点心，以其金黄酥脆的口感和丰富的馅料而受到人们的爱，蛋卷通常以猪肉、虾、蔬菜等馅料为主，口感香脆，味道鲜美。

蛋挞酥

蛋挞酥是早茶中的另一种点心，与蛋挞相比，蛋挞酥皮更酥脆，馅料更加丰富，蛋挞酥通常以蛋挞皮为原料，填充豆沙、、花生等馅料，口感酥脆，香甜可口。

蛋挞包

蛋挞包是早茶中的新兴点心，以其独特的造型和丰富的口感而受到年轻人的爱，蛋挞包以蛋挞皮为原料，填充鲜奶、奶油等馅料，口感松软，香甜可口。

双皮奶

双皮奶是早茶中的经典甜品，以其独特的口感和营养价值而备受爱，双皮奶选用优质牛奶，经过精心熬制，制成奶皮和奶液，口感滑嫩，味道鲜美。

早茶点心种类繁多，各具特色，无论是蛋挞、虾饺，还是糯米鸡、双皮奶，都是早茶中的美味佳肴，品味岭南风情，尽享美食盛宴，早茶点心定会让您流连忘返。

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