贵州，这个位于西南部的省份，以其秀美的山水、丰富的文化以及独特的风土人情而闻名，不仅有让人心旷神怡的自然景观，更有许多令人垂涎欲滴的特产美食，下面，就让我们一起来盘点一下那些让罢不能的贵州特产。

贵州酒

酒，作为最著名的白酒之一，产于贵州省遵义市镇，酒以其独特的酿造工艺和口感而享誉，被誉为“国酒”，酒酒体醇厚、香气浓郁、回味悠长，是商务宴请、节日送礼的佳品。

贵州腊肉

贵州腊肉，又称“土腊肉”，是贵州省的一种传统美食，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制成，贵州腊肉色泽红润、肉质鲜美、风味独特，是当地人们餐桌上不可或缺的一道佳肴。

贵州辣椒

贵州辣椒，是贵州最具特色的地方食材之一，贵州地处高原，气候湿润，辣椒成了当地人调节身体、驱寒暖胃的重要调味品，贵州辣椒种类繁多，有鲜辣、麻辣、酸辣等，辣度适中，香气浓郁。

贵州酸汤鱼

酸汤鱼是贵州的一道特色菜肴，选用当地新鲜鱼类，搭配酸菜、豆腐等食材，用酸汤烹制而成，酸汤鱼口感鲜美、酸辣可口，是贵州最具特色的美食之一。

贵州豆腐乳

贵州豆腐乳，又称“豆腐乳”，是贵州传统的调味品，选用优质豆腐，经过发酵、腌制等工艺制成，贵州豆腐乳色泽红润、香气扑鼻、味道鲜美，可佐餐、炒菜、做汤等多种用途。

贵州竹笋

贵州竹笋，是贵州地区的一种特色食材，贵州竹笋种类繁多，有毛竹笋、箭竹笋等，肉质鲜嫩、口感爽脆，贵州竹笋常用于炒菜、烧菜、做汤等多种烹饪方式。

贵州核桃

贵州核桃，是贵州特产之一，贵州核桃果肉饱满、口感香脆、营养价值高，核桃具有补脑益智、延缓衰老、抗疲劳等功效，是馈赠亲友的佳品。

贵州茶叶

贵州茶叶，以湄潭翠芽、都匀毛尖等为代表，是贵州的又一大特产，贵州茶叶品种繁多，品质优良，具有独特的口感和香气，贵州茶叶不仅适合饮用，还可以作为养生保健品。

贵州猕猴桃

贵州猕猴桃，是贵州的特色之一，贵州猕猴桃果实圆润、皮薄肉厚、口感酸甜适中，富含维生素C和多种微量元素，具有抗氧化、抗衰老等功效。

贵州苗绣

贵州苗绣，是苗族文化的瑰宝，苗绣图案精美、色彩斑斓，具有很高的艺术价值和收藏价值，苗绣产品包括服装、饰品、家居用品等，是了解贵州文化的窗口。

贵州特产种类繁多，每一种都蕴含着贵州丰富的地域文化和历史传承，品尝贵州特产，不仅能满足味蕾的享受，还能深入了解这个美丽省份的独特魅力。

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