，这座繁华的大都市，不仅有着摩天大楼和时尚潮流，还有着深厚的文化底蕴和地道的美食，老鸭汤面作为的传统美食之一，深受市民和游客的爱，在哪里可以品尝到正宗的老鸭汤面呢？本文将带你一一探寻。

老鸭汤面的起源与特色

老鸭汤面，顾名思义，是以老鸭为主要食材，搭配面条、蔬菜等辅料制作而成的一道汤面，老鸭汤面的起源可以追溯到清朝，当时地区的人们为了养生，开始尝试用老鸭炖汤，后来逐渐演变成一道美食。

老鸭汤面的特色在于汤底浓郁、鸭肉鲜嫩、面条筋道，汤底选用老鸭慢火炖制，使其肉质鲜嫩，汤汁浓郁，面条则选用优质面粉，经过工艺制作，口感筋道，老鸭汤面还配有各种蔬菜，如青菜、豆腐等，使这道美食更加营养美味。

老鸭汤面馆推荐

1、小杨生煎

小杨生煎是一家以生煎包闻名的小吃店，同时也提供老鸭汤面，这家店的老鸭汤面选用优质老鸭，汤底浓郁，面条筋道，是非常有名的一家老鸭汤面馆。

地址：市黄浦区方浜中路438号

2、禄泉老鸭馆

禄泉老鸭馆是一家以老鸭汤面为主打的小吃店，已有几十年历史，店内的老鸭汤面汤底鲜美，鸭肉酥烂，面条筋道，是老鸭汤面的代表之一。

地址：市静安区愚园东路35号

3、禄泉面馆

禄泉面馆是一家以面食为主打的小吃店，其中的老鸭汤面也是一绝，这家店的老鸭汤面汤底清澈，鸭肉鲜嫩，面条筋道，是非常有名的一家老鸭汤面馆。

地址：市徐汇区永嘉路35号

4、阿婆面馆

阿婆面馆是一家有着几十年历史的老字号面馆，其中的老鸭汤面也是店内的招牌，这家店的老鸭汤面汤底鲜美，鸭肉酥烂，面条筋道，是非常有名的一家老鸭汤面馆。

地址：市普陀区宜川路490号

5、老正兴菜馆

老正兴菜馆是一家有着百年历史的老字号菜馆，其中的老鸭汤面也是店内的招牌之一，这家店的老鸭汤面汤底浓郁，鸭肉鲜嫩，面条筋道，是非常有名的一家老鸭汤面馆。

地址：市黄浦区东路638号

的老鸭汤面馆众多，每一家的特色和口味都有所不同，以上推荐的几家老鸭汤面馆，都是非常有名、口碑极佳的店铺，如果你来到，不妨去尝试一下这些地道的美食，感受的传统风味。

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