脾胃乃之根本，脾胃健康与否直接关到我们的身体健康，中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，养脾胃对于我们的健康至关重要，在日常生活中，我们可以通过合理饮食来调理脾胃，养脾胃的食物有哪些呢？本文将为您盘点一些具有养脾胃功效的食物，让您在享受美食的同时，也能呵护好自己的脾胃。

养脾胃的食物盘点

1、燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，燕麦中的B族维生素和矿物质也对脾胃有很好的调理作用，早餐可以选择燕麦粥，搭配和坚果，既能养胃，又能补充营养。

2、红薯

红薯性温，具有补中和胃的功效，红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘，红薯可以蒸煮食用，也可以做成红薯饼、红薯粥等美食。

3、红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效，红枣富含多种维生素和矿物质，能够增强脾胃功能，红枣可以煮粥、泡水饮用，也可以与食材搭配，如红枣枸杞茶、红枣桂圆汤等。

4、山药

山药性平，具有健脾益气的功效，山药富含黏蛋白、淀粉酶等成分，有助于保护胃黏膜，促进消化，山药可以蒸煮、炖汤，也可以做成山药糕、山药粥等美食。

5、莲藕

莲藕性凉，具有清热解毒、养胃止泻的功效，莲藕富含膳食纤维、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，有助于调理脾胃，莲藕可以炖汤、炒菜，也可以凉拌食用。

6、胡萝卜

胡萝卜性平，具有健脾养胃、补肝明目的功效，胡萝卜富含胡萝卜素、维生素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动，提高免疫力，胡萝卜可以炒菜、炖汤，也可以做成胡萝卜汁饮用。

7、鸡蛋

鸡蛋性平，具有补中益气、养血安神的功效，鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于修复胃黏膜，促进消化，鸡蛋可以煮、炒、蒸、煎等多种方式食用。

8、豆腐

豆腐性平，具有健脾养胃、清热解毒的功效，豆腐富含植物蛋白、大豆异黄酮等成分，有助于调节肠胃功能，降低胆固醇，豆腐可以炖汤、炒菜，也可以做成豆腐脑、豆腐干等美食。

养脾胃的食物有很多，以上仅为部分盘点，在日常生活中，我们要注重饮食调理，多吃养脾胃的食物，养成良好的饮食习惯，才能让脾胃健康，身体强健，也要注意适量运动，保持良好的作息，共同呵护我们的脾胃健康。

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