，这座历史悠久的古都，不仅有着丰富的文化底蕴，更有着让人垂涎三尺的美食，烤鸭更是京城美食的代表之一，哪里烤鸭好吃呢？就让我们一起探寻京城烤鸭的美食之旅。

全聚德

作为国内烤鸭的领牌，全聚德的历史可以追溯到1864年，是老字号之一，全聚德的烤鸭选用优质填鸭，经过精心饲养，肉质鲜嫩多汁，烤制过程中，选用果木炭火，使鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，全聚德的烤鸭，色泽红亮，味道鲜美，堪称一绝。

地址：市东城区前门大街17号

大董烤

大董烤创始人董克平，是国家级烹饪，被誉为“烤鸭界泰斗”，大董烤鸭选用优质填鸭，经过独特工艺腌制，烤制过程中，采用果木炭火，使鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，大董烤鸭的独特之处在于，鸭皮与鸭肉之间有一层薄薄的油脂，使得鸭肉更加鲜美。

地址：市东城区前门东大街23号

便宜坊烤

便宜坊烤成立于1650年，是历史悠久的烤之一，便宜坊烤鸭选用优质填鸭，经过严格筛选，肉质鲜嫩，烤制过程中，采用果木炭火，使鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，便宜坊烤鸭的口味独特，深受消费者爱。

地址：市东城区崇文门内大街2号

利群烤

利群烤成立于1949年，是知名的烤之一，利群烤鸭选用优质填鸭，经过精心腌制，烤制过程中，采用果木炭火，使鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，利群烤鸭的口味独特，深受消费者爱。

地址：市东城区东直门内大街10号

大观园烤

大观园烤位于大观园内，是一家具有古典园林风格的烤，大观园烤鸭选用优质填鸭，经过精心腌制，烤制过程中，采用果木炭火，使鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，游客可以一边品尝美食，一边欣赏古典园林美景。

地址：市海淀区颐和园路5号

烤鸭作为美食的代表之一，早已享誉海内外，以上几家烤，都是京城烤鸭的佼佼者，无论是从口味、品质还是环境，都值得品尝，还有许多优秀的烤，等待着我们去一一探寻，在品尝美食的同时，也让我们感受这座古都的独特魅力。

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